كشف الدكتور أليكسي كابانوف، خبير التغذية الروسي، اليوم الأربعاء 10 يوليو 2024، عن أضرار وفوائد العصائر الطازجة، والأمراض التي تمنع بعض الأشخاص من تناول العصائر بسببها.
أفاد خبير التغذية الروسي بأن العصائر الطازجة، رغم عدم احتوائها على السكر المضاف وطبيعتها النقية، قد تكون ضارة عند شربها على معدة فارغة. وأن العصائر الطازجة مركزة للغاية وحامضة، وخاصة عصير البرتقال، مما قد يؤدي إلى تفاقم أمراض الجهاز الهضمي المزمنة وزيادة مستوى حموضة المعدة، وفقًا لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء.
الفواكه الكاملة أفضل من العصائر
الفواكه الكاملة
أوضح الدكتور أليكسي كابانوف أن تناول الفواكه كاملة يعتبر أفضل لميكروبيوم الأمعاء، لأن الجسم يحصل على الألياف الغذائية بالإضافة إلى الفركتوز. تمتص الألياف ببطء، ما يحقق فوائد صحية أكبر مقارنة بالعصائر الطازجة.
وأضاف الدكتور أليكسي أن تناول العصائر الطازجة يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم بسرعة، ما يزيد من خطر الإصابة بداء السكري.
رابط مختصر : https://roayahnews.com/?p=1907259