الخوخ.. صديق يحميك من أمراض القلب والشرايين والسرطان

رؤية – عاطف عبد اللطيف

يمتاز الخوخ بفوائد غذائية كبيرة وله دور بارز في الحد من الإصابة بسرطان الثدي حسبما أشارت آخر الدراسات الأمريكية، وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب وتنظيم الهضم والحد من أعراض الصداع وأمراض اللثة فضلاً عن فوائده كمصدر جيد لإمداد الجسم بالماء والحد من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

غذاء مثالي

يقول الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية وأمراض السمنة والنحافة، إن الخوخ أو الدراق كما يطلق عليه في بلدان المغرب العربي، من المواد الغذائية الغنية بالألياف، وتشتهر جبال لبنان وسوريا ومناطق من فرنسا بإنتاج أفضل أنواع الخوخ المزروع، أما الخوخ البري فيعتبر من أفضل الأنواع وأكثرها احتواء على المواد الفعالة المفيدة سواءً في التغذية أو الاستخدام العلاجي الطبيعي، ويعتبر الخوخ غذاءًا مثاليًا للأم أثناء حملها, فهو غني بالألياف الغذائية التي تعمل على حماية الحامل من الإمساك الذي يصاحب الحمل عادة، بجانب أنه غني بفيتامين ج وأيضًا هو غني بمادة البيتاكاروتين الذي يتحول إلى فيتامين أ الضروري لتغذية الجنين، وتستخدم فاكهة الخوخ كفاتح للشهية وتنظيم عملية الهضم.

ويرى “ناجي” أن من فوائد الخوخ للجسم البشري، أنه يحتوي على ماء بنسبة 81% وعلى مقادير عالية من فيتامين سي وفيتامين بي2 ومقو للأعصاب والأمعاء لأنه يعمل على تقوية عضلات الأمعاء ويساعد على مكافحة الإمساك كونه ملين ومدر ونافع في علاج حصوات الكلى والمثانة والمسالك البولية ويحافظ على قلوية الدم ويسهل عملية الهضم، كما أنه مفيد للبشرة ويساعد على علاج الهالات السوداء والبثور والنتوءات الجلدية، ومقاوم لظهور تجاعيد وترهلات الوجه والجلد، ويساعد على تنظيف البشرة وترطيبها ويضيف لها منظرًا مشرقًا، كما أنه مفيد للغاية في علاج حالات الصداع والصداع النصفي وأمراض اللثة والفم.

قاهر السرطانات

ويقول الدكتور سيد شلبي استشاري التغذية العلاجية، إن الخوخ فاكهة تحتوي على الكثير من العصارات اللذيذة والألياف لذيذة الطعم. والخوخ يمتلىء بمضادات الأكسدة والمعادة والألياف ويتمتع الخوخ بوفرة فى فيتامين ايه، والبوتاسيوم كما أن الخوخ فاكهة مثالية للرجيم لأنه لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والدهون وفوائد الخوخ كثيرة، بجانب أنه يحمل خصائص مضادة للغثيان والقيء التي تصاحب فترات الحمل لدى السيدات.

وأضاف “شلبي”، أن صحيفة “ديلي ميل” البريطانية سلطت الضوء على الفوائد الصحية لفاكهة الخوخ، وأشارت إلى أن تناول 3 ثمرات من فاكهة الخوخ يوميًا يساهم في الحد من خطر الإصابة بسرطان الثدي، وذلك حسبما أشارت الدراسة التي أشرف عليها باحثون من معهد أبحاث “AgriLife” الأمريكي، لذلك نجد دولة مثل المغرب تخصص 400 هكتار تنتج 8000 آلاف طن سنويًا لزراعة أشجار الخوخ للتغلب على حرارة الصيف كونه فاكهة تساعد على مقاومة الاجهاد والعطش بفضل ما تحويه من بوتاسيوم يساعد على مقاومة الجسم للحرارة والعطش.

صديق المعدة

وتقول الدكتورة مها راداميس إخصائية أمراض السمنة والنحافة، هناك دراسات حديثة أثبتت فاعلية ثمرات الخوخ على الحد من الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء، كما أنه مفيد لعلاج الضعف عند الرجال ويقي من الإصابة بالكثير من الأمراض، حيث يستخدم مغلي أوراق الخوخ بالنسبة لكبار السن لعلاج حالات الإمساك بينما يستعمل عصير الثمار كملين ومسهل للأطفال وتستخدم ثمار الخوخ الطازجة كغذاء ضمن الوجبات اليومية لعلاج الروماتيزم المفصلي والنقرس وتصلب الشرايين والأوعية الدموية الناجم عن تناول الوجبات الغذائية والدهون المتراكمة.

مضيفة أن الخوخ يحتوي على فيتامين أ وج وسكريات ونشويات وعلى نسبة عالية من المعادن وبعض الأملاح المعدنية الأخرى وغيرها من الأحماض العضوية التي لها خواص مدرة للبول وتليين المعدة والأمعاء ولعلاج الصداع وأوجاع الاذن ومكافحة ديدان البطن كالدودة الشريطية والانكلستوما.