تجنب هذه الأطعمة على السحور في شهر رمضان

تؤثر وجبة السحور على صيامك في اليوم التالي، لذلك عليك الاهتمام بتلك الوجبة ومعرفة الأطعمة التي عليك تناولها في وجبة السحور، والأخرى التي يجب عليك تجنبها:

يجب اختيار ما يقدم في وجبة السحور بعناية حتى لا يزيد الشعور بالعطش أو الجوع في نهار رمضان. ومن الأطعمة التي عليك تجنبها في السحور:

الأطعمة المالحة:

يمكن لأي طعام يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم إلى فقدان الكثير من السوائل، لأن الكثير من الماء الموجود في الجسم يذهب إلى التخلص من هذا الصوديوم الزائد الموجود في الملح.

المعلبات:

أرشيفية

تحتوي المعلبات على نسبة كبيرة من الصوديم لتحفظ لاطول وقت، وهذا ما يجعلك تفقد أكبر كمية من الماء بالجسم، كما تزيد الإحساس بالجوع، فلذلك عليك الحد من استهلاكك للأطعمة المعلبة والأطعمة المصنعة والأطعمة المجمدة.

المشروبات السكرية:

المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر قد تزيد من معدل فقدان الماء في الجسم، إذ يُعتقد أن المشروبات السكرية تخلق بيئة حمضية يمكن أن تضعف وظيفة الإنزيم وتقلل من سعة تخزين المياه في الجسم الضرورية لهضم كل السكر الإضافي الموجود في النظام.

المشروبات الغازية:

عليك تقليل تناول مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية، لأنها تزيد الجفاف في جسمك.

المقليات:

تحتاج المقليات إلى الكثير من الزيت والملح وهذا يجعلها غنية بالصوديم، الذي يؤدي إلى فقدان الكثير من السوائل، للتخلص منه.

كذلك عليك تجنب تناول تلك الأطعمة في وجبة السحور:

الحبوب المكررة.

الخبز والأرز الأبيض.

المعجنات بأنواعها.

مشروبات الكافيين، مثل: القهوة، والشاي.

الأطعمة المقلية بالزيوت المهدرجة.

الأطعمة التي تحتوي على السكر أو الملح الكثير.

عصائر الفواكه الجاهزة فهي غنية بالسكر وقليلة الألياف.

على الجانب الآخر، يجب أن تحتوي وجبة السحور على العناصر الغذائية الآتية:

1. البروتين

بروتين

يساعدك البروتين على الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة، إذ تحتاج المعدة لفترة أطول من أجل هضمه.

كذلك يساعد البروتين في توازن مستوى السكر في الدم.

يمكنك الحصول على البروتين أثناء السحور من خلال، البيض المسلوق، منتجات الألبان والأجبان، التونة المعلبة، البقوليات مثل الفول والحمص، والمكسرات.

2. الدهون الصحية

يجب أن تتضمن وجبة السحور على الدهون الصحية، التي تساعد في توازن مستويات السكر في الدم.

من مصادر الدهون الصحية نذكر الآتي:

زيت الزيتون، وزيت جوز الهند.

الأفوكادو.

المكسرات مثل: اللوز، والجوز.

بذور الشيا.

3. مضادات الأكسدة

الكرز

من المهم أن تحتوي وجبة السحور على مضادات الأكسدة التي تحمي القلب وتعزز من صحته، وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان والأمراض المختلفة.

بإمكانك العثور على مضادات الأكسدة في الأطعمة الآتية:

الكرز.

التوت.

التفاح.

المكسرات.

4. الحبوب الكاملة

لا تنسى تناول مصادر الحبوب الكاملة في وجبة السحور فهي تساعدك بالشعور في الشبع لفترة أطول وتقليل الجوع لديك، كما تمدك بالطاقة اللازمة لإكمال يوم الصيام.

تحتوي الحبوب الكاملة على بعض الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم والمفيدة له، مثل: المغنيسيوم، ومجموعة فيتامين ب.

من أهم مصادر الحبوب الكاملة: الشوفان، الكينوا، والأرز البني.

5. الفواكه والخضروات

ركز على تناول الفواكه والخضروات الغنية بالماء والتي تقلل من خطر إصابتك بالجفاف، فجميع أنواع الخضراوات والفواكه غنية بالفيتامينات والمعادن المهمة لجسمك، بإمكانك تناول الفواكه والخضراوات الغنية بالماء.