أعلن مجمع تنمية الغذاء ووفرة المياه “AGWA” الإماراتي، عزم شركة “نيوس – NUOS” السويسرية العاملة في إنتاج البروتينات البديلة، تأسيس مركز للابتكار وأكبر مصنع عالمي للبروتينات البديلة في أبوظبي.
وتؤسس شركة “نيوس” مقرًا رئيسًا لها في العاصمة الإماراتية أبوظبي للاستفادة من موقع الإمارة الإستراتيجي ومواردها الكبيرة في تعزيز نموها في أوروبا وأمريكا الشمالية وأسواق الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، حيث سيشكل المقر الجديد مركزًا رئيسًا للابتكار والإنتاج والتسويق يسهم في تعزيز مشاريع الشركة وإدارة عملياتها العالمية.
77.4 تريليون دولار حجم القطاع
يعزز الحضور القوي للشركة في أبوظبي جهود الإمارة الهادفة إلى ريادة قطاع الغذاء والمياه العالمي، والمتوقع أن تبلغ قيمته 77.4 تريليون درهم بحلول العام 2045، وفقًا لوكالة أنباء الإمارات اليوم السبت 15 يونيو 2024.
ومع ارتفاع مخاطر التحديات المناخية على المستوى العالمي، تتزايد الجهود الهادفة إلى التقليل من الاعتماد على لحوم المواشي والدواجن في التغذية ما يساهم في خفض الانبعاثات الكربونية لقطاع الغذاء والتي تصل إلى ما نسبته 34% من الانبعاثات الكربونية على مستوى العالم، ما يجعل قطاع الغذاء ثاني أكبر مساهم في هذه الانبعاثات بعد قطاع الطاقة.
البروتينات البديلة
تشكل البروتينات البديلة حلًا واعدًا لهذه التحديات إذا ما استطاع قطاع الغذاء العالمي توحيد الجهود والموارد لتوسيع الاستفادة من ابتكارات الشركات الرائدة في مجال إنتاج البروتينات البديلة.
وستسهم الشراكة الاستراتيجية بين “AGWA” وشركة “نيوس” في تعزيز مكانتها كشركة مستقلة رائدة عالميًا لتطوير وتصنيع البروتينات البديلة، وتوفيرها بكميات كبيرة وبجودة عالية وبأسعار مماثلة لمنتجات اللحوم التقليدية، وبالتالي تحفيز الطلب العالمي على هذه المنتجات وإتاحتها بأسعار تنافسية وجودة تلبي توقعات المستهلكين.
رابط مختصر : https://roayahnews.com/?p=1880992