دراسات: النظام الغذائي النباتي يعزز الصحة ويطيل العمر

تزايد الاهتمام العالمي بالأنظمة الغذائية الصحية يجعل النظام النباتي خيارًا جذابًا للكثيرين. ووفقًا للأبحاث التي أجراها MD Anderson Cancer Center، يُسهم هذا النظام في خفض مخاطر الإصابة بالأمراض السرطانية.

ويُعتبر النظام النباتي صديقًا للقلب، إذ يُساعد على خفض مستويات الكوليسترول ويُحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم. كما يُشير موقع Everyday Health إلى أنه يُقدم فوائد تتجاوز مجرد فقدان الوزن، بل يُعزز الوقاية من الأمراض.

جهاز قياس ضغط الدم

التأثير الإيجابي على ضغط الدم

تُظهر الدراسات أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا يتمتعون بضغط دم أقل مقارنةً بغيرهم، وذلك بفضل انخفاض نسبة الكوليسترول والصوديوم والدهون.

وعلى الرغم من الفوائد الكبيرة، يُواجه النظام النباتي تحديات تتمثل في ضمان الحصول على كافة العناصر الغذائية الضرورية مثل البروتين، الحديد، وفيتامين B12.