إنفلونزا الطيور ترفع أسعار الدواجن في أمريكا إلى مستوى قياسي

سارة كريم
الدواجن في مصر

أعلنت وزارة الزراعة الأمريكية، أمس السبت، عن اكتشاف حالات جديدة من إنفلونزا الطيور في قطيع دجاج تجاري في ولاية بنسلفانيا وقطيع في الفناء الخلفي في ولاية يوتا، في واحدة من أسوأ حالات تفشي المرض في تاريخ البلاد.

وقالت وزارة الزراعة الأمريكية: إن أحدث الحالات جرى اكتشافها في مقاطعة لانكستر بولاية بنسلفانيا وفي مقاطعة يوتا بولاية يوتا، وغالبًا ما تُقتل الحيوانات المصابة، بما في ذلك الدجاج والديك الرومي، لمنع انتشار الفيروس، وفقًا لـ”اقتصاد الشرق” اليوم الأحد 17 إبريل 2022.

وأصابت إنفلونزا الطيور أكثر من 24 مليون طائر بري وتجاري وطيور الفناء الخلفي منذ منتصف يناير الماضي، وأدى الفيروس إلى ارتفاع أسعار الدواجن والبيض بنسب تتراوح ما بين 4% إلى 44%.

وارتفع سعر البيض المعالج، المستخدم على هيئة سائل أو بودرة في كل شيء من عجينة الكيك إلى الرقائق، إلى مستويات قياسية، مع ارتفاع متوسط السعر الأسبوعي للبيض بنسبة 44%، ما رفع تكاليف الإنتاج لمجموعة واسعة من العلامات التجارية للأغذية.

ربما يعجبك أيضا