فاكهة ينصح بتناولها لمرضى السكري.. ما هي؟ 

نصح اختصاصيو التغذية مرضى السكري بتناول التوت الأزرق، للمساعدة في السيطرة على مستوى الأنسولين في الدم. 

وذكرت صحيفة ديلي ميل البريطانية، أمس الخميس 2 نوفمبر 2023، أن أحد خبراء الأنظمة الغذائية والمتخصص في رعاية مرضى السكري، قال إن االتوت هو الأفضل لمرضى السكري. 

أضرار مرض السكري

يعاني نحو 30 مليون أمريكي من مرض السكري من النوع الثاني، الذي يعني فشل الجسم في إنتاج كميات كافية من هرمون الأنسولين، الذي يساعد على تحويل السكريات الموجودة في الطعام إلى طاقة. 

ويتسبب السكري في تراكم الجلوكوز في مجرى الدم، ما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، ويؤدي مع مرور الوقت إلى مجموعة من المضاعفات الخطيرة، مثل الجروح الملتهبة ومشاكل في القلب.  

فوائد التوت الأزرق

كشفت اختصاصية تغذية مرض السكري في مركز تشارلز الطبي الإقليمي بجامعة ميريلاند، جوسلين لوران، عن سبب توصيتها بكوب واحد من التوت الأزرق لمرضاها المصابين بالسكري أو المعرضين لخطر الإصابة بهذه الحالة.    

ويحتوي كوب واحد من التوت الأزرق على قرابة 3.6 جرام من الألياف، مقارنة بالموز الذي يحتوي على 3.1 جرام، في حين تحتوي التفاحة على كمية أكبر قليلًا من الألياف، لكن التوت الأزرق يحتوي على 4 جرامات أقل من سكر الفاكهة.