كيف تتخلصين من إدمان الطعام؟

رؤية
يصعب على البعض الالتزام بـ”رجيم” صحي، نظرًا إلى إدمانه على تناول الأطعمة الضارة. علمًا أن لبعض الأنواع من الأكل آثارًا على الدماغ تؤدي إلى الإدمان الفعلي. وفي هذا الإطار، نقدم لكِ الخطوات الواجب اتباعها للتخلّص من مشكلة الإدمان وزيادة الوزن.

تتحوّل الأطعمة حلوة المذاق و”الكربوهيدرات” المكرّرة (الخبز والمكرونة ورقائق البطاطس…) إلى سكر في الجسم، ما يرفع مستويات السكر في الدم. وكانت بحوث بيّنت أن السكريات تحفز مراكز المتعة في الدماغ، على غرار الكوكايين والهيرويين، وبالتالي هي تتسبّب بالرغبة الشديدة لتناول هذه الأطعمة المغرية.

للتخلص من مشكلة الإدمان، يمكن:

تدوين الأطعمة المشتهاة، وذلك لتجنبها تمامًا.

الاحتفاظ بالوجبات الصحية والسريعة لتناولها عند الشعور بالجوع أو عدم الرغبة في الطهي.

إعداد لائحة “الإيجابيات والسلبيات” عن كلّ صنف مرغوب من الطعام، والاحتفاظ بنسخة منها في المطبخ وفي المحفظة.

القضاء على السموم في النظام الغذائي المتبع، مع تعزيز قدرة الجسم على التخلّص من السموم المخزنة المتسببة بزيادة الوزن.

تطبيق خطّة الـ”ديتوكس”، التي تقضي بشطب الأغذية الآتية من لائحة الطعام اليوميّة:

منتجات السكر، بما في ذلك العسل والدبس والصبار، بالإضافة إلى السكريات السائلة (المشروبات الغازية وعصائر الفواكه).
الجلوتين.
الحبوب، بما في ذلك تلك الخالية من الجلوتين.

منتجات الألبان، بما في ذلك الحليب والزبادي والجبن والـ”آيس كريم” والزبدة والكريما.

المواد الغذائية المصنعة.

الزيوت النباتية المكرّرة والمعالجة.

الـ”كافيين” بصنوفه.